了解酒店。在这个过程当中我们发现我们不太了解商业，商业不了解我们。我酒店，但始终也是商业地产或旅游地产的部分。但的维在这里能不能沟?这是我提到的点二点也是浩华给我的分，舍也是得很多大的百货公司或者商场，比楼下的国金心每到年底的时就会发现一楼很多“泰和肉牛”跟随市场的变化，我们能捕捉住真的标这真的混合型的品牌。罗特赫克：你做得非常好，它也变得越来越大了。最近你也有收购，是不是在虑进入酒店领域。曹炳森：之前我看到了一小众市场，长期居住的机会，我现在也看到这种长期变得短了，期的变得长了。我有了混合型服务，

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体周期，形式新且互动性极强，共吸引了包括酒店业主及开发商、酒店理司的高层管理精英、律师建筑师、师以及其他行业专在内的数百位嘉宾共襄盛举会上，浩华管理顾问司董事吴姿莹发表了关于2015年中国酒店业展望》的精彩演以下为现场实录浩华管理顾问司董事吴姿莹吴姿。

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加入万达酒店及度假村前，布鲁先生已在悦酒店集、希尔顿全球酒店集团等国际知名酒店集团担任高级理职务。近日，万达酒店及度假村任命布鲁先生为上海万达瑞华酒店经理布鲁伯先生来自德国，在酒店行业拥有17年的丰富经历。上海万达瑞华酒店经理布鲁伯先生在任命前，布鲁伯

新住宿的商业模式在出现，但是我想酒店还是酒店。我在这里的作为酒店人我曾经打过辉煌的酒店业。所以在今天这个会上，点我希望和大家分的是我们曾经代走过的人，每一代是每一代，也不定每代人定跨过两代人或三代所以不有任何的自卑，曾经都很辉煌吗我觉得非常

行业以是非常有历史的，大多数的经营和投资人，包括些理者都来自于酒店这行业的反思我己，今年正好不是我入行二十年，二十年我从始工作反思我这二十年基本上没有开过这行业。我在酒店开发的过程当中，我发现很做商业地产的，做零的同事是没有干过酒店，不。

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来酒店有些创新收?这特高兴有机会跟咱们隐居酒店集团的杨总搭档，给大家做深入的解。还按照刚才两组朋友的矩，一场就铺垫，相声来说我就是捧哏的，逗哏的在这儿。在这里我先谈谈几点，大概有四点跟大家分下点是打破壁垒。在我们这组讨的时我发现了一点，我们这“泰和肉牛”经营者，我们都需要非常清楚我要取么舍么得么作为经营我能会舍弃传统大全的经营理方式，会舍弃传统不灵活的经营管理机制和人力资源机制过不断地取舍，不断地权衡变通结合，我们进流程再造，进组织再造团队再造，进薪再，用工优化。我强调服务、强调市场

周看竞争手长的跟我样，这还没有完，看还有空的，空中?，一看还有谁下的，是民的，等于从上到下从左到右充满了竞争。现在再投资酒店的心情是非常辛酸的这还不坏的情况，在2013年中发布了八条令，一夜之间全国差不2/3高档的酒店都变成了这样子()，都经历

后一位嘉宾张滇先生，他在德尔集团工作了很多年，德尔集团可能不有人都知道，但是他在背后操盘几个重大的并项目大一定熟能，代表了锦江集团几次重大的并购，像收购法国的卢集团，包近市场上比较关注的锦江跟铂涛、维也纳的合作所以我想张先生给我分享点作为中小酒店业

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目前，针对“泰和肉牛”工、横向分权扁平化管理酒店有三管理层级，酒店经营理团队13位，基层管理人员从酒店副经理到班主，2030位所谓矩阵式管理纵向由各部门负责人，就是管理团队来为部门的运营结果来负责，政团队从横向协助理。它的核心职责是协助管理，核心工作是落实、干预支援我

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：刚才夏谈到工业化的过程就产生了万和喜达屋这样优的企业，能渐的给用户提供些非常好的服务这演进的过程互联网时代也是起点，今天我看或者这样的企业始把人和人连结在起，把生产产品解构掉的时候还有很长时间可以无限，来在相当长的时间内大家会看到，它会进化出“泰和肉牛”，阵，带好资金跟别人进行合作二位英峰球低产投资咨询有限公司的陈麒，本人是毕业于康乃尔大的，张总也康乃尔大学毕业的。陈总理全球酒店和不动产的投资，接下来我想陈麒旭总，它们跟你合作和拥抱以后会对他带来么样的变?陈麒：英峰是以色列的私募基金司，这

演绎的都非常好，他们谈了工业时代典型的特征，三个不同时代关健词的演变。互联网时代平台非常典型的特征，各位在这词的下面还能不能再补充其他别的词，您觉得互联网背上商业模式非常重要的典型特征?李少华：两位刚才已经提到了一平台的模式，二个陈提到了去中心化。中国大

到成，这些年轻的执官他们鼓励他们待的长一点，要把工作完成再回来所以整停留的时间变得更长还有这种长期的停留反变了，以可以看到这两个情况，一期的停留变长了，长期的停留变了这变化，服务型的公寓在亚洲发展非常好，特别在中国发展非常好。从相关的优势，特

过来的，我没有感到时代的变迁主持人戴雪英：我得今天李实在没有办法站在立的一，这两位都是他非常重要的客户。李少华：我还有两个点跟大分下，就是大提到的会员。非常有意阿里旅行在立出来一年以来我也尝试着把电商积的会员，我们2014年有35亿的活跃会员，这“泰和肉牛”服务。这对我做系统的人来讲必须的题这我前面的信息，因为它关联到很多信，都要过这些方式，包人的签名都可以在我小小的上面进在酒店流程里边有一些不避免的，包括份证的验证方，这些都要在我的系统里边有一完整的体验果将来能突破这瓶，我们能跟

好，回报并不低，尤其在国内是这样的情况主持人何亮宇：也就说星收购了以后并不完全拥有这酒店，应该是放的心主持人何亮宇：要酒店资产有定不复制性的管理条件，硬件等方面符合复星要求还是有合作的。钱建农：主持人何亮宇：说到酒店行业的跨界融合和并购，我台上

“泰和肉牛”前一阵的变革把基亚掉了其实你看即使在工业革命产生下的这些企业在过去的历史变化直在这进步，这变革给颠掉。我相信大的司，非常专注的公司，口可乐已经两百年历史了，今天还没有把口可乐掉。这种公司我今天说的时代变化，可口可乐的企业管理，可口可乐从

“泰和肉牛”况呢?以是惨不忍睹，不仅酒店内部的件不好部境不好市场也不好。举例子酒店门前的广场一到下雨天就是泥泞不堪，靠近马的这片广场都钉子户，都是很卖烧烤，卖杂货，马上还有很多的牛车、马车，这个酒店在一村里，但很不幸是商务酒店。经过三年，将近四年的运营，2。